• Food Delivery | Food Delivery Wetaca crece un 50% y bordea los beneficios

    En los primeros meses de la pandemia los pedidos aumentaron un 40% y…

  • Eventos | Inversión ¿Hacia dónde va la inversión Food Tech?

    Future Food Tech 2020 debate sobre la evolución inversión food tech, el impacto…

  • Biotech | Ecosistema Aceleración de tendencias y deberes pendientes en Future Food Tech 2020

    La edición virtual de Future Food Tech 2020, uno de los eventos internacionales…

  • Ecosistema | Inversión «La inversión en transferencia de tecnología y en pruebas de concepto es clave»

    Conversamos con Angela Ribeiro, VP de Transferencia de Tecnología del CSIC, sobre la…

  • Sostenibilidad | Food Waste Encantado de Comerte: app para rescatar alimentos y ayudar a familias vulnerables

    La app que "rescata" lotes de alimentos en comercios de cercanía con descuento…

  • Campo | Nuevos Alimentos «Innovar es hacer productos mejores para la persona, más sanos, limpios, con menos ingredientes y sostenibles»

    Miguel Calatayud, CEO de Qualitas Health, compañía especializada en el cultivo de algas…

  • Producción | Nuevos Alimentos Reflexiones tras la tormenta de proteínas alternativas

    Tras este verano tan caliente en cuanto a novedades en el campo de…

  • Producción | Nuevos Alimentos Proteínas alternativas: un verano lleno de novedades. Guía definitiva para no perderte

    Datos de mercado, nuevos productos y tecnologías, inversiones... todas las novedades de plant-based…

  • Ecosistema | Inversión No hay crisis en la inversión en agrifoodtech

    El 1er semestre de 2020 ha movido $8.800 millones. eGrocery, con un 20%…

  • Ecosistema | Inversión Inversión food tech: «el sector está viviendo claramente una revolución»

    La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en…

  • Producción | Nuevos Alimentos La kombucha se anima en el canal horeca

    Komvida, la Kombucha orgánica made in Spain, se hace un hueco en el…

  • Destacado | Startups La carrera por llevar filete vegetal impreso en 3D a los restaurantes en 2020

    Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top…