Startup

Proyectos, emprendedores y nuevos negocios del sector FoodTech.
Heura-sartén-techfoodmag

Probamos Heüra, la alternativa vegetal a la carne de pollo

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como "una nueva generación de proteínas vegetales". Productos alternativos a la carne y otros derivados de los animales como la leche o los...
Calidad Pascual entrega los premios de la 3º edición de Pascual Startup

La 3º edición de Pascual Startup premia la innovación en alimentación

Calidad Pascual sigue en su busca de las startups que marcarán el futuro de la alimentación, para lo que cada año, desde hace tres, entrega a las más destacadas del sector los premios Pascual...
New Crop Capital - TechFood Magazine

New Crop Capital: “Animo a las startups, es un espacio con muchas oportunidades aún”

New Crop Capital es un fondo early stage, enfocados exclusivamente a empresas cuyos productos o servicios son alternativas carne y a la producción ganadera tradicional. Es decir, sustitutos de res, cerdo, pollo, huevos, lácteos,...
Seeds&Chips18-techfoodmag

Seeds&Chips 18: En busca del Tesla de la industria de la alimentación

Son ya cuatro ediciones de Seeds&Chips. El evento sobre food tech y food innovation pionero en Europa, que nació en 2015 al abrigo de la gran Expo Milan, dedicada específicamente a la alimentación. Año...
Culinary Action! - Basque Culinary Center

Estas son las 11 startups seleccionadas para la aceleradora Culinary Action! 2018

Acaba de comenzar la cuarta edición de la aceleradora de proyectos gastronómicos y food tech Culinary Action!, del Basque Culinary Center.  Once startups han sido seleccionadas para participar en un programa renovado en el...
Kitchen Town - TechFood Magazine

Kitchen Town: los nuevos formatos de aceleradoras en el sector food

La visita al ecosistema food tech y food innovation de Silicon Valley nos ha llevado hasta la localidad de San Mateo, donde se ubica Kitchen Town. Uno de los ejemplos de la nueva tendencia...
Tyson-foods-Techfoodmag

“Los sustitutos cárnicos son una apuesta estratégica”

Durante Future Food Tech San Francisco, TechFood Magazine ha tenido la oportunidad de intercambiar impresiones con algunos ejecutivos de la industria de la alimentación que destacan por sus apuestas innovadoras o por su estrategia...
Future Food Tech San Francisco

Future Food Tech: 6 claves para el futuro de la alimentación

Future Food Tech Summit, ha reunido a más de 400 participantes en su edición celebrada en San Francisco. Inversores, emprendedores, marcas de alimentación y startups se han reunido durante tres días para debatir sobre...
IBM-Blockchain-food-safety-techfoodmag

Blockchain of Food: Cuestión de transparencia y negocio

Blockchain viene citándose de forma constante como la gran solución tecnológica para la trazabilidad y la transparencia en la cadena alimentaria, es el Blockchain of Food. Incluso hay quien la perfila como un nuevo paradigma...
La inversión en el sector AgriFood alcanza un nuevo récord en 2017

La inversión en el sector AgriFood Tech alcanza un nuevo récord en 2017, según...

AgFunder, plataforma especializada en inversión en startups de tecnología para el sector AgriFood ha presentado su informe correspondiente al pasado año 2017, caracterizado por la consecución de un nuevo récord en inversiones. Todo gracias...