• Eventos | Ecosistema ftalks’21: toma el pulso a la industria food tech

    Bajo el lema “A closer look at what we eat”, ha reunido a…

  • Ecosistema | Inversión MOA capta €1’5m para escalar su producción de proteínas por fermentación de precisión

    La startup navarra quiere alcanzar escala semi-industrial antes de finalizar 2021 y producir…

  • Ecosistema | Startups 23 startups por una nutrición sostenible

    Future Food-Tech reúne proyectos de fermentación microbiana y de precisión, ingredientes funcionales, plant…

  • Tecnología | Nuevos Alimentos Fully mimic: la próxima generación de proteínas alternativas

    El reto y la oportunidad de replicar, las características sensoriales, nutricionales y el…

  • Startups | Inversión Biome Makers cierra una ronda de $15 millones

    Los fondos impulsarán la siguiente fase de crecimiento para posicionar BeCrop como estándar…

  • Ecosistema | Startups Protera, capta $10m más para su plataforma de diseño de proteínas mediante IA

    Protera usa IA para examinar las combinaciones de aminoácidos, predecir sus propiedades y…

  • Producción | Nuevos Alimentos Matías Muchnick, NotCo: En 5 años, estaremos en el 20% de los hogares

    Entrevista Matías Muchnick, co-fundador de NotCo, la startup que crea nuevos alimentos plant…

  • Eventos | Startups Taumaturgias: innovación, tecnología y colaboración de la mano de CNTA

    Cuatro casos exitosos de innovación y colaboración fueron los protagonistas durante la presentación…

  • Ecosistema | Robots Porcinnova lanza un reto de automatización para el sector porcino

    Se buscan aplicaciones de tecnologías como simulación y gemelos digitales, visión artificial, inteligencia…

  • Tecnología | Robots Revolucionar la cadena agroalimentaria con Deep Tech

    Las deep tech serán unas aliadas potentes para el sector agroalimentario, ya sea…

  • Biotech | Nutrición La metabolómica y la alimentación funcional: nuevas oportunidades para la industria alimentaria

    Las ciencias ómicas -entre ellas, la metabolómica- investigan cómo los alimentos afectan a…

  • Ecosistema | Startups Un país food tech, un ecosistema de oportunidades

    Un ecosistema food tech fuerte tiene un impacto positivo en la generación de…