Biotech

  • Ecosistema

Peakbridge: el rayo -de inversión foodtech- que no cesa

El fondo es uno de las más activos en inversión en Agrifoodtech a nivel europeo – con más de una…

1 año hace
  • Producción

BlueNalu: a por el pescado cultivado asequible, rentable y escalable

La startup californiana ha desarrollado una técnica cell-based y un medio de cultivo propios con los que, potencialmente, reducir los…

1 año hace
  • Eventos

Así son las startups foodtech que participan en el CES

Foodtech se convierte en categoría propia en CES en 2023, la mayor feria de tecnología del mundo.

1 año hace
  • Destacado

Foodtech 2022: Impresiones de un año de transición

De la corrección del plant-based a la renovada atención por la soberanía alimentaria, la industria foodtech transita hacia su futuro.

1 año hace
  • Producción

Organoides: la técnica que puede revolucionar el cell based

Los organoides son cultivos tridimensionales organizados derivados de células madre que presentan una estructura y funcionamiento similares a los órganos.

1 año hace
  • Producción

Forsea: cómo lograr pescado cell-based más rápido y más barato

La startup ha creado plataforma tecnológica propia para desarrollar cualquier tipo de producto marino mediante la técnica de organoides.

1 año hace
  • Inversión

Qué opinan los expertos sobre la inversión en foodtech

Ftalks22 Food Summit reunió a cuatro inversores para analizar las oportunidades y retos de la industria foodtech.

2 años hace
  • Campo

Foodwaste For Foodpack

El Packaging Cluster coordina un nuevo proyecto que reduce los desperdicios de la industria agroalimentaria convirtiéndolos en envases: Así es…

2 años hace
  • Destacado

Fermentación: del «Next big thing» a cómo escalar sin riesgo

Señalada como la categoría más atractiva del momento, la cadena de valor de la fermentación crece y se especializa.

2 años hace
  • Ecosistema

Porcinnova, culmina su 3er ciclo de incubación especializada en el sector porcino

En las tres rondas han participado 24 startups, de las que 22 siguen activas, y de estas, un 90,90% continúan…

2 años hace

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