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Crece el interés de los inversores por la producción de insectos como proteína…
Biotech | Startups Una prueba genética alternativa a la qPCR y que incrementa por 10 la capacidad de detección del Covid-19.
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El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan…
Tecnología | Blockchain Aumentan las iniciativas de trazabilidad de alimentos basadas en Blockchain
La tecnología Blockchain está atrayendo mucho interés del sector de la alimentación, y…
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Tras una ronda de €3'5 millones y varios premios, la startup vallisoletana con…
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Match Point, de la aceleradora agroalimentaria Orizont quiere ser un puente entre las…
AgTech | Supply Chain Porcinnova: “El sector porcino está lleno de oportunidades para startups tecnológicas”
Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del…
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El objetivo de TrustEat es crear una plataforma de información fiable a través…
Eventos | Ecosistema Seeds&Chips 19: El plant based releva al delivery como motor del food tech
La 5ª edición de la cumbre de innovación y food tech ha reunido…
Sostenibilidad | Ecosistema Rajiv Shah, Presidente de la Fundación Rockefeller: «El sistema de alimentación está enfermo»
El presidente de la Fundación Rockefeller, el Dr. Rajiv Shah considera que el…