Producción | Marcas y Fabricantes Natruly dinamiza la innovación en chocolate saludable
Natruly presenta productos bio, sin azúcar, edulcorantes o aceite de palma, en las…
Ecosistema | Startups CAPSA Food entra en la startup Baïa Food
Se hace un un 6% de la startup especializada en alternativas al azúcar…
Producción | Nuevos Alimentos Unilever ficha a Algenuity para productos basados en algas
Algenuity trabajará en el equipo de I+D+i de Unilever para explorar nuevos alimentos…
Biotech | Ecosistema Aceleración de tendencias y deberes pendientes en Future Food Tech 2020
La edición virtual de Future Food Tech 2020, uno de los eventos internacionales…
Ecosistema | Inversión Tech Transfer Agrifood: 15 millones disponibles para soluciones de alto impacto
Las empresas agroalimentarias que componen el fondo, han definido 38 retos para los…
Eventos | Startups Food Tech startups para crear un sistema alimentario más resiliente
La edición de otoño de Future Food-Tech Summit se celebra de forma virtual…
Producción | Marcas y Fabricantes El mercado clean-label crece al 6’8% y alcanzará $64.100 millones en 2026
El 33% de los consumidores buscan activamente productos "limpios" y un 70% reconocen…
Eventos | Restaurant Tech HIP 2020. Claves y conclusiones
Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data…
Producción | Nuevos Alimentos BlueNalu firma se alía con Nutreco para avanzar en el desarrollo de pescado en laboratorio
La compañía de desarrollo de productos del mar a partir de células de…
Producción | Nutrición La personalización en la alimentación: un fenómeno incipiente pero imparable
El CNTA reúne a industria, científicos y proveedores tecnológicos para debatir las oportunidades…
Eventos | Marcas y Fabricantes Jornada CNTA: Innovar en alimentación en tiempos de personalización
La Jornada "PERSONALIZACIÓN: El efecto Netflix en el modo de elegir, consumir y…
Producción | Nuevos Alimentos Komvida, la kombucha eco con el toque de Mario Sandoval
Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha…