José Ángel López, director general de Catcher España, analiza los principales retos del…
Inversores avanzan su visión antes de la cumbre especializada en proteína alternativa, Future…
Con un 35% menos, ganan protagonismo AgTech y Food Science a costa del…
Con $15.600 millones captados, bajan todas las categorías excepto Bioenergía/biomateriales y Robótica Agrícola.
Inversión en mínimos, expectativas en cell-based, el reto de la escala, avances regulatorios,…
Tras cifras récord en 2021 y el ajuste en 2022, este año la…
Bytes to Bites es un análisis sobre el uso de la IA para…
El valor total cae por 6º trimestre consecutivo, y -por 1ª vez- también…
Bytes to Bites es un análisis sobre el uso de la IA para…
Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12…
Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de…
Un estudio analiza el potencial mercado del queso elaborado con fermentación de precisión…