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  •  Ecosistema | Inversión Evolution, fondo food tech: «Trabajamos con la tesis de la sostenibilidad como negocio»

    Entrevista con José Luis Cabañero, co-fundador y CEO de Eatable Adventures y de…

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  •  Producción | Sostenibilidad Smileat crece un 40% en bebés y amplía su gama con dos nuevos productos

    En esta entrevista con Alberto Jiménez, co-fundador y co-CEO de Smileat, hablamos de…

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  •  Producción | Nuevos Alimentos Matías Muchnick, NotCo: En 5 años, estaremos en el 20% de los hogares

    Entrevista Matías Muchnick, co-fundador de NotCo, la startup que crea nuevos alimentos plant…

  •  Ecosistema | Inversión Se buscan innovaciones y tecnologías de alto impacto para el sector agroalimentario

    Tech Transfer Agrifood abre su 3ª convocatoria para invertir en proteínas alternativas, revalorización…

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  •  Food Delivery | Restaurant Tech «Hay que probar todos los canales online, incluido el propio, y quedarse con el que mejor funcione»

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    Brox, un novedoso concepto de restauración en Palma explica su experiencia al abrir…

  •  Ecosistema | Inversión «La inversión en transferencia de tecnología y en pruebas de concepto es clave»

    Conversamos con Angela Ribeiro, VP de Transferencia de Tecnología del CSIC, sobre la…