Actualidad Food Tech

Tecnología | Inteligencia Artificial | 17-Oct-19 La Inteligencia Artificial al servicio de la personalización

La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la alimentación puede utilizar…

Eventos | Marcas y Fabricantes | 11-Sep-19 Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor

Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por TechFood Magazine en el…

Restaurante | Restaurant Tech | 11-Sep-19 TPV Móvil: tecnología para mejorar la gestión del restaurante y la relación con el cliente

Los TPVs móviles en restauración. Repasamos con L'addition las características de estos sistemas.

Ecosistema | Aceleradoras | 6-Sep-19 La Aceleradora Culinary Action! estrena edición digital

Pensada para startups de restech, digitalización en la cadena de valor gastronómica, foodtech, fintech aplicado a…

Producción | Nuevos Alimentos | 8-Ago-19 Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper

"Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."

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Producción | Nuevos Alimentos Probamos las hamburguesas de Heura

Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger por el mercado…

Producción | Nuevos Alimentos Comida en polvo, batidos listos para tomar, barritas… El boom de las «comidas completas» o sustitutivas

Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete…

Ecosistema | Startups Probamos Heüra, la alternativa vegetal a la carne de pollo

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una nueva generación de…

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