Actualidad Food Tech

Restaurante | Food Delivery | 21-Jun-19 Just Eat: el mercado de la comida a domicilio online moverá 900 millones en 2020

El perfil de usuario de delivery es una persona “joven, cosmopolita, de poder adquisitivo medio y…

Producción | Marcas y Fabricantes | 21-Jun-19 Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge

Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector de la panadería.…

Eventos | Ecosistema | 16-Jun-19 Llega el San Sebastian Gastronomy Startup Weekend

BCC inaugura LAB-e Digital Gastronomy Lab con la celebración del “San Sebastian Gastronomy Startup Weekend”

Producción | Sostenibilidad | 16-Jun-19 Corona Fit Pack, adios al plástico

Corona, de la mano de la agencia Leo Brunett, propone una innovadora solución para eliminar las…

Producción | Nuevos Alimentos | 10-Jun-19 La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones

13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por parte de Danone…

Entrevistas

Ver todos
Ver todos

Vídeos

Publicidad

Pruebas de Producto

Producción | Nuevos Alimentos Comida en polvo, batidos listos para tomar, barritas… El boom de las «comidas completas» o sustitutivas

Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete…

Ecosistema | Startups Probamos Heüra, la alternativa vegetal a la carne de pollo

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una nueva generación de…

Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger, la hamburguesa plant based, llega a los restaurantes españoles

La famosa hamburguesa de proteína vegetal de Beyond Meat llega al mercado español.

Selección del Editor