-
Destacado | Startups Tsunami de innovación y oportunidades para el foodtech en España
José María Cobo, managing partner The Food Intelligence Company y miembro del Consejo Asesor de Tech Transfer Agrifood analiza el…
-
Startups | Startups FoodTech Startup Forum: 16 startups – 16 soluciones innovadoras
Durante la celebración de Food 4 Future dieciséis startups presentaron sus proyectos y tuvieron la oportunidad de conectar con el…
-
Eventos | Startups Taumaturgias: innovación, tecnología y colaboración de la mano de CNTA
Cuatro casos exitosos de innovación y colaboración fueron los protagonistas durante la presentación de Taumaturgias, organizada por CNTA.
Actualidad Food Tech
La aceleradora de alta tecnología para el sector porcino, Porcinnova, ha celebrado su DemoDay, 2020-2021 con…
La organización busca startups y proyectos innovadores y sostenibles para participar en el evento.
El programa de innovación de deep tech The Collider (Mobile World Capital Barcelona) y Zyrcular Foods, compañía dedicada a la producción,…
Una convocatoria que busca funcionar como puente entre empresas líderes del sector agroalimentario y startups con…
Se buscan aplicaciones de tecnologías como simulación y gemelos digitales, visión artificial, inteligencia artificial , sensores,…
Enclave de Innovación
Vivimos el caldo de cultivo perfecto para generar y/o identificar oportunidades en este sector. ¿Cuáles son los ingredientes de este momento, y…
"Sólo la decidida actuación coordinada de todos los agentes involucrados, científicos, empresarios, inversores, formadores de opinión…
Con más de 30 años de experiencia en la industria de la alimentación, y como presidente…
Entrevistas
-
Ecosistema | Inversión Se buscan innovaciones y tecnologías de alto impacto para el sector agroalimentario
Tech Transfer Agrifood abre su 3ª convocatoria para invertir en proteínas alternativas, revalorización de subproductos, optimización de procesos, alimentación personalizada o transparencia,…
-
Eventos | Ecosistema Food 4 Future Bilbao: “Estamos viviendo una transformación que nos marcará las próximas décadas”
Bilbao será la ciudad que acoja el foro del 15 al 17 de junio para buscar soluciones a los retos que enfrentará…
-
Food Delivery | Restaurant Tech “Hay que probar todos los canales online, incluido el propio, y quedarse con el que mejor funcione”
Ordatic, startup española que integra todos los canales de delivery, comparte su visión sobre la evolución de este canal y algunos consejos…
Tendencias
Con más de 30 años de experiencia en la industria de la alimentación, y como presidente…
Un informe reciente, llevado a cabo por Aleph Farms, estudia la probabilidad que tenemos de incluir…
Historias de innovación
En un mercado copado de picoteos ultraprocesados, Natruly y SillyBilly se abren camino para cambiar el…
Las ciencias ómicas -entre ellas, la metabolómica- investigan cómo los alimentos afectan a nuestro organismo y…
Vídeos
-
Producción | Nuevos Alimentos A qué sabe la carne vegetal impresa en 3D
Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti y Beatriz Romanos
-
Restaurante | Restaurant Tech Ferrán Adriá: “Creo mucho en la Inteligencia Artificial y el Big Data.”
Hablamos con Ferrán Adriá sobre innovación, food tech, y tecnología en el mundo gastronómico
Pruebas de Producto
Mochi Luxury ha reinventado el tradicional postre japonés, con el que busca multiplicar por 5 su…
Cherky, una versión del tradicional jerky americano, adaptada al gusto y formato del consumidor local: barritas…
Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha premium elaborado con…
Firma invitada
Eventos
-
Eventos | Ecosistema Food 4 Future Bilbao: “Estamos viviendo una transformación que nos marcará las próximas décadas”
Bilbao será la ciudad que acoja el foro del 15 al 17 de junio para buscar soluciones a los retos que enfrentará…
-
Ecosistema | Eventos Cómo convertir Madrid en un referente mundial en foodtech
MIDE organizó dos sesiones virtuales con el fin de analizar los retos y oportunidades a los que se enfrenta el sector foodtech…
Selección del Editor
-
Eventos | Inversión ¿Hacia dónde va la inversión Food Tech?
Future Food Tech 2020 debate sobre la evolución inversión food tech, el impacto…
-
Restaurante | Food Delivery Apper Street: la experiencia del canal travel al servicio del delivery independiente
El boom del delivery, acelerado por la Covid-19, ha activado también el mercado…
-
Restaurante | Food Delivery I Estudio EAT2GO: situación y retos del delivery en España
I Estudio EAT2GO: El negocio del delivery y take away en España. Analiza…
-
Restaurante | Restaurant Tech UDON: Digitalización y fidelización con sentido
La cadena asiática UDON es una de las enseñas de restauración organizada de…
Partners
