TechFood Magazine - El portal de innovación y Food Tech

Producción | Nuevos Alimentos Komvida, la kombucha eco con el toque de Mario Sandoval
Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha premium elaborado con el Chef Mario Sandoval.
Restaurante | Food Delivery I Estudio EAT2GO: situación y retos del delivery en España
I Estudio EAT2GO: El negocio del delivery y take away en España. Analiza la situación, retos y oportunidades de un…
Restaurante | Food Delivery Madrid es la Bomba: el delivery premium de arroz, con alma tecnológica
Innovación aplicada a las técnicas culinarias, al equipamiento conectado e inteligente, a los procesos optimizados y un rediseño de la…

Actualidad Food Tech

La Jornada "PERSONALIZACIÓN: El efecto Netflix en el modo de elegir, consumir y producir nuestros alimentos",…

Organizado por el Ayuntamiento de Barcelona y la Asociación de Restaurantes Sostenibles de Barcelona, su finalidad…

Match Point, de la aceleradora agroalimentaria Orizont quiere ser un puente entre las startups y las…

La aceleradora gallega abre su 2ª edición para encontrar 10 proyectos que aborden los desafíos presentados…

La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la alimentación puede utilizar…

AgTech | Supply Chain Porcinnova: “El sector porcino está lleno de oportunidades para startups tecnológicas”
Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del Sector Porcino, impulsada por la Fundación Parque Científico Tecnológico…
Ecosistema | Startups Tiller Systems compra la startup valenciana Beensiss
La empresa de TPV para restaurantes gala compra la startup valenciana de desarrollo de soluciones digitales para restauración.
Sostenibilidad | Ecosistema Rajiv Shah, Presidente de la Fundación Rockefeller: «El sistema de alimentación está enfermo»
El presidente de la Fundación Rockefeller, el Dr. Rajiv Shah considera que el sistema de alimentación está enfermo, y para ello, se…

De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de…

El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad…

Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D ubicada en Barcelona, ha…

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una nueva generación de…

Restaurante | Restaurant Tech Ferrán Adriá: «Creo mucho en la Inteligencia Artificial y el Big Data.»
Hablamos con Ferrán Adriá sobre innovación, food tech, y tecnología en el mundo gastronómico
Hogar | Smart Kitchen Moley Robotics: la cocina robótica para comer sano y variado
Entrevista a Mark Oleynik, el fundador de Moley Robotics, la compañía creadora de la "Cocina Robótica Moley".

Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger por el mercado…

Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete…

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una nueva generación de…

Destacado | Nutrición 10+1 tendencias esperando saltar el charco
De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o la "snackificación" de la dieta, a las aguas funcionales,…
Eventos | Inversión Plant Based: el riesgo de estrangular el boom
El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem o insostenibilidad…