Actualidad Food Tech

Producción | Nuevos Alimentos Gelatex producirá 300 toneladas anuales de carne cultivada

La empresa Gelatex desarrolla un modelo de producción con nanofibras, con el que promete producir carne…

Ecosistema | Inversión La inversión en Agrifoodtech global crece un 85%

Alcanza $51.700 millones en 2021, con las categorías de Q-Commerce y Nuevos Alimentos como protagonistas, según…

Eventos | Startups Future Food-Tech presenta 55 startups que querrás conocer

Las 55 startups y los distintos retos de innovación que estarán presentes en Future Food-Tech durante…

Ecosistema | Inversión Inversión foodtech: los 34 inversores más activos de Europa

Con rondas cada vez más altas y nuevos inversores entrando en escena, analizamos el panorama inversor…

Producción | Startups La inversión en proteínas alternativas se dispara un 60%

Las startups de proteínas alternativas (ya sean plant-based, cell-based y o de fermantación) han captado casi…

  • Producción | Sostenibilidad Smileat crece un 40% en bebés y amplía su gama con dos nuevos productos

    En esta entrevista con Alberto Jiménez, co-fundador y co-CEO de Smileat, hablamos de estrategia, objetivos y de la importancia de encontrar buenos…

  • Ecosistema | Startups Tsunami de innovación y oportunidades para el foodtech en España

    José María Cobo, managing partner The Food Intelligence Company y miembro del Consejo Asesor de Tech…

    Ecosistema | Inversión Momentum Food Tech: ready, steady, go!!

    Vivimos el caldo de cultivo perfecto para generar y/o identificar oportunidades en este sector. ¿Cuáles son…

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    Producción | Marcas y Fabricantes Innovación con inspiración asiática y aroma local

    Mochi Luxury ha reinventado el tradicional postre japonés, con el que busca multiplicar por 5 su…

    Producción | Nuevos Alimentos Cherky Foods, real food en snacks salados y ricos en proteínas

    Cherky, una versión del tradicional jerky americano, adaptada al gusto y formato del consumidor local: barritas…

    Producción | Nuevos Alimentos Komvida, la kombucha eco con el toque de Mario Sandoval

    Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha premium elaborado con…

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