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Ecosistema | Aceleradoras | 5-Jul-19 10 ‘start-ups’ agroalimentarias europeas serán aceleradas por EIT Food en Vizcaya

El nuevo centro en Zamudio es uno de los cinco creados por el organismo en toda…

Producción | Nuevos Alimentos | 1-Jul-19 Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico

En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se convirtió en un…

Restaurante | Food Delivery | 21-Jun-19 Just Eat: el mercado de la comida a domicilio online moverá 900 millones en 2020

El perfil de usuario de delivery es una persona “joven, cosmopolita, de poder adquisitivo medio y…

Producción | Marcas y Fabricantes | 21-Jun-19 Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge

Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector de la panadería.…

Eventos | Ecosistema | 16-Jun-19 Llega el San Sebastian Gastronomy Startup Weekend

BCC inaugura LAB-e Digital Gastronomy Lab con la celebración del “San Sebastian Gastronomy Startup Weekend”

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Producción | Nuevos Alimentos Comida en polvo, batidos listos para tomar, barritas… El boom de las «comidas completas» o sustitutivas

Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas, también denominadas complete…

Ecosistema | Startups Probamos Heüra, la alternativa vegetal a la carne de pollo

Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una nueva generación de…

Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger, la hamburguesa plant based, llega a los restaurantes españoles

La famosa hamburguesa de proteína vegetal de Beyond Meat llega al mercado español.

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