Actualidad Food Tech

Ecosistema | AgTech 15 startups para los retos del agroalimentario

Agrobank Tech Digital Innovation selecciona las mejores en Agricultura de precisión; uso eficiente del agua; economía…

Producción | Biotech Tebrio: a por la granja de insectos más grande del mundo

Los 90.000 m2 de la planta permitirán producir más de 100.000 TM anuales de proteína y…

Ecosistema | Nuevos Alimentos CIRCFOOD: De residuos a productos funcionales

Seis subproductos de la industria alimentaria se han convertido en ingredientes funciales y alimentos saludables gracias…

Sin categoría | Fooduristic 25. El futuro en 10 claves

El informe Fooduristic 2025, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub, no pretende ser un análisis…

Sin categoría | Hamburguesa vegana no, de soja sí, según la FDA

La FDA admite los términos «hamburguesa», «salchicha» o «yogur», pero sugiere evitar genéricos como “plant-based” o…

  • AgTech | Startups Groots capta €3,5M para su vertical farming de valor añadido

    La compañía barcelonesa especializada en cultivo vertical y en entorno controlado afronta su expansión a nivel nacional, con 2024 como año clave.

  • Food Delivery | Inversión Le Room Service cierra una ronda de 1,4M€

    La startup sevillana aporta una solución para reducir costes del servicio de habitaciones, dar una segunda…

    Ecosistema | Inversión BIENVENIDO 2023: NUEVO CONTEXTO PARA EL FOODTECH

    Como Fund manager del fondo especializado Tech Transfer Agrifood, el autor analiza el panorama de inversión…

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    Marcas y Fabricantes | Nuevos Alimentos Probamos el helado rico en proteínas y probióticos de Proasis

    La marca es pionera en la combinación de alto contenido en proteína y enriquecimiento con probióticos.

    Producción | Nuevos Alimentos Probamos el fiambre de Heura

    Probamos el fiambre de Heura, el primero de la categoría sin aditivos ni conservantes.

    Producción | Nuevos Alimentos Future Food-Tech: escaparate alimentos alternativos

    De torreznos plant-based a leche de hueso de albaricoque, o filetes personalizados de carne cultivada e…

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