El informe Fooduristic 2025, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub, no pretende…
La FDA admite los términos «hamburguesa», «salchicha» o «yogur», pero sugiere evitar genéricos…
Contará con la participación del grupo alimentación MRM.
En el marco de las jornadas se presentará el futuro Centro de Innovación…
La cumbre internacional se celebra en Valencia los próximos 18 y 19 de…
"El foodtech que resuelve problemas, nunca ha sido tan relevante."
La falta de regulación en el sector afecta a la inversión y llegada…
GOOD Meat y UPSIDE Foods ya tienen luz verde para vender pollo cultivado…
Las alternativas de origen vegetal a productos como la carne, el pescado, o…
Tras ser la única empresa en comercializar pollo cultivado en Singapur, se posiciona…
Su sistema de bienestar de precisión y nutrición personalizada ha captado $15m en…
El capital captado por startups food tech alcanza $39.300 millones, un 107,3% más…