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La app que "rescata" lotes de alimentos en comercios de cercanía con descuento…
Campo | Nuevos Alimentos “Innovar es hacer productos mejores para la persona, más sanos, limpios, con menos ingredientes y sostenibles”
Miguel Calatayud, CEO de Qualitas Health, compañía especializada en el cultivo de algas…
Sostenibilidad | AgTech Salud del suelo, Agenda 2030 y ODS’s
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Ecosistema | Startups Reinventar la hostelería del futuro
El Hospitaliy Challenge, en colaboración con Sommet Education, es una convocatoria a nivel…
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Las startups Nova Meat (España) y Redefine Meat (Israel) colaboran con chefs top…
Inversión | Nuevos Alimentos “Queremos democratizar la inversión en alimentos alternativos”
Entrevista a Patrick Morris, CEO de Eat Beyond Global, un fondo para alternativas…
Producción | Nuevos Alimentos Proteína de Insectos. Interés al alza entre los inversores
Crece el interés de los inversores por la producción de insectos como proteína…
Campo | Biotech “Hay un estrecho vínculo entre la salud de nuestros suelos y la salud de las personas”
La UE selecciona la tecnología de la startup Biome Makers para analizar la…
Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action! Aceleradora busca startups gastro-alimentarias
Culinary Action! aceleradora actualiza sus fechas y mantiene su convocatoria para startups agro-culinarias.…
Producción | Nuevos Alimentos Memphis Meats logra 161 millones para levantar planta de creación de carne en laboratorio
La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células…
Eventos | Restaurant Tech 6 propuestas Food Tech para reformular el restaurante
La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 – Horeca…
Producción | Nuevos Alimentos BlueNalu firma se alía con Nutreco para avanzar en el desarrollo de pescado en laboratorio
La compañía de desarrollo de productos del mar a partir de células de…