Entrevista a Marc Coloma, Co-fundador y CEO de Heura, tras su ronda de…
G. Peppou, CEO de Vow: “creamos intencionadamente alimentos distintos a todo lo anterior."
Con un 35% menos, ganan protagonismo AgTech y Food Science a costa del…
El proceso de selección de este programa de impulso tecnológico liderado por CNTA…
Con $15.600 millones captados, bajan todas las categorías excepto Bioenergía/biomateriales y Robótica Agrícola.
La cumbre de innovación Foodtech se celebra en San Francisco el 21 y…
Tiene en trámite dos patentes de materiales biobasados compostables a temperatura ambiente y aptos para…
Day 8 capta $750.000 pre-seed para extraer el ingrediente mediante upcycling con una…
La startup israelí es la primera en iniciar la producción a escala industrial.…
La startup barcelonesa cierra la operación más abultada de la categoría plant-based.
La startup israelí ha colaborado con el restaurante japonés SAIDO.
MFL ha creado una plataforma de desarrollo de ingredientes clean-label para análogos de…