• Destacado | Inteligencia Artificial El papel de la IA para acelerar y optimizar desarrollo de productos alimentarios

    Bytes to Bites es un análisis sobre el uso de la IA para…

  • Producción | Nuevos Alimentos Cacao: innovación para un cultivo más justo y con mejor rendimiento

    Analizamos dos iniciativas con aproximaciones muy diferentes: MUZE Cacao y su Cacao EcoVillage;…

  • Ecosistema | Inversión Agri-foodtech en Latinoamérica: 10 Claves de una industria emergente

    Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de…

  • Destacado | Startups Rondas, novedades regulatorias y de producto sostienen la hoja de ruta de la carne cultivada

    Meatable y Uncommon cierran rondas de $35 y $30m, Holanda aprueba los tests…