• Ecosistema | Startups Mediterranean Food Lab capta $17 para sus ingredientes clean-label

    MFL ha creado una plataforma de desarrollo de ingredientes clean-label para análogos de…

  • Ecosistema | Startups Foodtech 2024. ¿Qué podemos esperar?

    Inversión en mínimos, expectativas en cell-based, el reto de la escala, avances regulatorios,…

  • Ecosistema | Inversión Inversión foodtech en España 2023: €226 millones

    Los fondos recibidos por las startups nacionales se recortan un 16% con respecto…

  • Ecosistema | Inversión Menos inversión foodtech, pero más tamaño

    Durante 3er trimestre, la inversión ha alcanzado $2.000 millones, un 13,9% menos, aunque…

  • Ecosistema | Startups Velada abre ronda para consolidar su modelo de guía gastronómica

    Con su modelo premium de suscripción esperan incrementar el volumen de usuarios, dar…

  • Inversión | Inversión El mercado mundial de fermentación de precisión alcanzará los 68.000M$ en 2032

    El análisis, publicado por Precedence Research, prevé una tasa de crecimiento anual del…

  • Ecosistema | Inversión Inversión en foodtech: estancamiento global, repunte en EU

    Tras cifras récord en 2021 y el ajuste en 2022, este año la…

  • Ecosistema | Inversión Inversión foodtech: menos tamaño y volumen, más deals

    El valor total cae por 6º trimestre consecutivo, y -por 1ª vez- también…

  • Ecosistema | Inversión Inversión Foodtech a 12 meses: ¿Qué esperan los expertos?

    Seis inversores especializados en foodtech comparten su visión en 12 tendencias y 12…

  • Ecosistema | Inversión Agri-foodtech en Latinoamérica: 10 Claves de una industria emergente

    Sus $8.000m en 5 años, representan el 20% de toda la actividad de…

  • Startups | Startups Rondas, novedades regulatorias, de producto e infraestructuras sostienen la hoja de ruta de la carne cultivada

    Meatable y Uncommon cierran rondas de $35 y $30m, Holanda aprueba los tests…

  • Biotech | Startups Carne cultivada, ¿y ahora qué?

    El escalado industrial, un momento complicado de inversión, o la respuesta de los…