Ecosistema | Inversión Tech Transfer Agrifood: 15 millones disponibles para soluciones de alto impacto
Las empresas agroalimentarias que componen el fondo, han definido 38 retos para los…
Tecnología | Robots Sally 2.0: el robot de ensalada fresca touch-less
Chowbotics se hace un hueco en los supermercados que buscan alternativas sin contacto…
Restaurante | Startups Primera gran cadena de fast food con un cocinero robótico
La cadena de fast food más antigua de EEUU será también la primera…
Destacado | Ecosistema Low Touch Economy of Food: motor de innovación en la industria alimentaria y restauración
Soluciones innovadoras para la la Economía de Bajo Contacto aplicada específicamente a la…
Ecosistema | Startups LABe busca startups disruptivas de gastro y hostelería
La 2ª edición del Foro Digital Gastronomy & Hospitality Startup tendrá lugar durante…
Eventos | Ecosistema Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario
Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina…
Tecnología | Supply Chain Hacia la inteligencia distribuida de la alimentación
La inteligencia distribuida está creando una nueva ola de innovación con impacto disruptivo…
Restaurante | Restaurant Tech Ferrán Adriá: “Creo mucho en la Inteligencia Artificial y el Big Data.”
Hablamos con Ferrán Adriá sobre innovación, food tech, y tecnología en el mundo…
Producción | Ecosistema 15 Tendencias Food Tech en 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial
Junto al boom de las carnes alternativas, los alimentos funcionales, la guerra al…
Restaurante | Robots ¿Apuesta Sweetgreen por la robotización de los restaurantes?
El pasado otoño, la compañía Sweetgreen, una cadena de comida saludable nacida en…
Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action!: VI edición de la aceleradora del Basque Culinary Center
Busca startups que trabajan en el ámbito Foodtech, Agrotech, Restaurant Tech
Producción | Startups Tendencias Food Tech 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial
La alimentación consciente o mindful eating, se perfila como la mega-tendencia que impregnará…