La inteligencia artificial, la inflación y la resiliencia, protagonistas del Congreso AECOC Horeca…
Es la principal conclusión del primer estudio masivo para medir la madurez digital…
"En cinco años, ningún restaurante hará pedidos por email, fax o teléfono", explica…
Alcanza 9.500 millones de euros, y multiplicando por diez la registrada en 2016,…
Alcanza $51.700 millones en 2021, con las categorías de Q-Commerce y Nuevos Alimentos…
"Es uno de los sectores de los que más orgullosos nos podemos sentir…
El programa busca proyectos en sus fases iniciales (menos de un año), en…
La aplicación de gestión de inventario y compras permite reducir los costes de…
Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne…
Brox, un novedoso concepto de restauración en Palma explica su experiencia al abrir…
Reciente Premio Nacional de Hostelería, repasamos junto con Jordi Pascual su visión sobre…
Japi gestiona listas de espera; Nomadapp ofrecer espacios para reuniones de trabajo, y…