La empresa española de alimentación infantil ecológica ha crecido un 14% en un año que la categoría baja a causa…
Las startups del mundo foodtech se han enfrentado a diversos y difíciles retos a lo largo de 2020. Su capacidad…
Los grandes inversores de la industria de la alimentación y las bebidas tienen a la sostenibilidad en el punto de…
AgFunder, uno de los fondos de Venture Capital (VC) del sector tecnológico agrícola y alimentario más activos del mundo, acaba…
Noweat lanza un nuevo modelo de negocio: comida saludable y sostenible a través de neveras inteligentes instaladas en oficinas.
La compañía fundada por Will Shu y Greg Orlowski en 2013 recauda $180 millones tras una ronda de inversión previa…
Utiliza tecnología de bioimpresión 3D, que imprime células vivas que se incuban para crecer, diferenciarse e e interactuar, para lograr…
Las proteínas alternativas (plant based o agricultura celular) se asientan como propuesta de valor y evolucionan como industria. ¿Qué nos…
Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne alternativa con lo mejor de ambos mundos.
El informe Fooduristic’21, elaborado por KM ZERO, cubre áreas como la inversión de impacto, las grasas y proteínas alternativas, agricultura…
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