El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e incluso la capacidad de producción. ¿Happy problem…
En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se convirtió en un auténtico éxito de ventas…
Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector de la panadería. Plazo abierto hasta el…
Corona, de la mano de la agencia Leo Brunett, propone una innovadora solución para eliminar las famosas redes de plástico…
13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por parte de Danone en 2017 ($12.500m). La…
La industria foodtech ha evolucionado del boom del reparto a domicilio, a bautizar 2019 como "el año del plant based",…
La 5ª edición de la cumbre de innovación y food tech ha reunido a expertos, inversores, startups, instituciones y marcas…
Junto al boom de las carnes alternativas, los alimentos funcionales, la guerra al azúcar o la alimentación personalizada se abren…
La acción de Beyond Meat se revaloriza un 163% en una jornada, hasta los $65, y se convierte en el…
Coincide con una edición especial con escudos de las principales casas de la serie.
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