Burger King se suma a la lista de restaurantes "omnivoros", e incluso marcadamente "carnívoros", que hacen un hueco en sus…
La plataforma Gingko Bioworks, dedicada a la ingeniería biológica, ha lanzado una empresa de ingredientes alimenticios. Bajo el nombre de…
Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D ubicada en Barcelona, ha presentado el primer sistema…
Con $16.900 millones y un crecimiento del 43% respecto al año anterior, 2018 ha vuelto a batir el récord de…
La alimentación consciente o mindful eating, se perfila como la mega-tendencia que impregnará en 2019 la forma en la que…
Los premios forman parte del programa de aceleración de startups del Basque Culinary Center.
Después de crear la primera hamburguesa sangrante plant based, de aspecto y sabor muy similares a los de las hamburguesas de…
La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de carne de laboratorio o clean meat.
La famosa hamburgesas vegetal llega a restaurantes de varias ciudades.
Future Food Tech ha celebrado su edición londinense manteniendo su foco en las más recientes disrupciones en los modelos de…
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