Restaurante

Estas son las 11 startups seleccionadas para la aceleradora Culinary Action! 2018

Acaba de comenzar la cuarta edición de la aceleradora de proyectos gastronómicos y food tech Culinary Action!, del Basque Culinary…

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Project Gastronomía: diseño multisensorial frente a los retos en 2050

Basque Culinary Center lleva la 2ª edición de Project Gastronomía hasta Londres.

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Kitchen Town: los nuevos formatos de aceleradoras en el sector food

La visita al ecosistema food tech y food innovation de Silicon Valley nos ha llevado hasta la localidad de San…

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«Los sustitutos cárnicos son una apuesta estratégica»

Durante Future Food Tech San Francisco, TechFood Magazine ha tenido la oportunidad de intercambiar impresiones con algunos ejecutivos de la…

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Future Food Tech: 6 claves para el futuro de la alimentación

Future Food Tech Summit, ha reunido a más de 400 participantes en su edición celebrada en San Francisco. Inversores, emprendedores,…

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El Restaurante Líquido

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La inversión en el sector AgriFood Tech alcanza un nuevo récord en 2017, según AgFunder

AgFunder, plataforma especializada en inversión en startups de tecnología para el sector AgriFood ha presentado su informe correspondiente al pasado…

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Culinary Action!: una nueva edición para apoyar startups foodtech, agrifood y restech

El Basque Culinary Center ha puesto en marcha una nueva edición de su aceleradora de proyectos relacionados con la alimentación…

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La despensa digital: digitalización del restaurante y food waste en HIP18

Hospitality Innovation Planet (HIP2018), la feria profesional para el sector Horeca, cerró esta semana sus puertas con un incremento del…

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10 Tendencias Food Tech a seguir en 2018

Un movimiento que estamos viendo consolidarse en el panorama Food Tech, es la creciente y cada vez más profunda implicación…

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