Tras unos años en los que casi toda la atención de la industria foodtech ha estado centrada en Food Delivery,…
Entre los días 19 y 21 de febrero se celebra en Madrid el Hospitality Innovation Planet, HIP. Un evento nace…
Fabio Ziemssen, cuenta con una variopinta carrera relacionada con el mundo del retail y la alimentación en la que alterna…
El frío Berlín contrasta con la cálida acogida que un auditorio al completo brindaba a los responsables de METRO Accelerator…
Anterra Capital, fondo de inversión con base en Holanda, se dedica a financiar el crecimiento de compañías de ámbito tecnológico que…
OutBarriers, es una aplicación que hace visibles los bares y los comercios para las personas ciegas. El proyecto forma parte…
La última edición de SouthSummit nos ha dado la oportunidad de ver en funcionamiento las propuestas tecnológicas de algunas startups…
La actividad inversora en el ámbito Food Tech se ha mantenido en un perfil bajo durante el verano. Los últimos tres…
A pesar de los augurios de burbuja, el segmento de food delivery no deja de proporcionar ejemplos de que es…
Una de las técnicas culinarias de la alta cocina más envidiadas por los chefs amateurs es la cocina a baja…
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