Los "vientos de cola" y la mejora en ratios de captación de restaurantes y fidelización de clientes impulsan sus cifras…
La inversión en 2020 en food tech alcanza $4.800 millones y $2.200 en agtech (vs. $7.000m y $2.70 m en…
Analizamos cómo el confinamiento ha acelerado 2-3 años la evolución del sector del delivery, según los escenarios de futuro descritos…
El boom del delivery, acelerado por la Covid-19, ha activado también el mercado de soluciones tecnológicas alternativas que segmentan y…
Soluciones innovadoras para la la Economía de Bajo Contacto aplicada específicamente a la cadena de valor de la alimentación.
Conclusiones de la encuesta y seminario online organizado por TFM sobre el impacto de la crisis en el ecosistema emprendedor…
Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo facilitan la incorporación de múltiples establecimientos al…
Apuntes sobre el impacto del Covid-19 en el sector de la restauración, el delivery, sus partners, proveedores y socios tecnológicos.…
Reflexiones, iniciativas y acciones solidarias con las que marcas, startups y operadores están poniendo su granito de arena en una…
El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan la inversión food tech, mientras EEUU, China…
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