Restaurant Tech

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Low Touch Economy of Food: motor de innovación en la industria alimentaria y restauración

Soluciones innovadoras para la la Economía de Bajo Contacto aplicada específicamente a la cadena de valor de la alimentación.

4 años hace
  • Restaurante

Emprendimiento e innovación Food Tech en tiempos de Covid

Conclusiones de la encuesta y seminario online organizado por TFM sobre el impacto de la crisis en el ecosistema emprendedor…

4 años hace
  • Aceleradoras

La experiencia en CA! nos ha ayudado a reaccionar ante la crisis por la Covid-19

Cinco startups participantes en Culinary Action! Aceleradora cuentan su evolución en la crisis. La inscripción para el próximo programa está…

4 años hace
  • Restaurante

«Click&Collect ganará protagonismo como alternativa al delivery»

Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo facilitan la incorporación de múltiples establecimientos al…

4 años hace
  • Restaurante

Covid-19: Apuntes desde la cuarentena (II)

Apuntes sobre el impacto del Covid-19 en el sector de la restauración, el delivery, sus partners, proveedores y socios tecnológicos.…

4 años hace
  • Inversión

Claves de la Inversión Food Tech 2019

El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan la inversión food tech, mientras EEUU, China…

4 años hace
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HIP 2020. Claves y conclusiones

Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data para conocer al consumidor y anticipar tendencias,…

4 años hace
  • Eventos

6 propuestas Food Tech para reformular el restaurante

La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 - Horeca Profesional Expo (24-26 de febrero en IFEMA),…

4 años hace
  • Restaurante

«Algunas marcas están cansadas de dejar su marca en manos del agregador de delivery»

Juan Carlos Preciado, es fundador de WinDelivery, broker de delivery creado por un spin-off de la U. de Extremadura y…

4 años hace
  • Restaurante

Winnow quiere ahorrar $1.000 millones al sector horeca en 2025, evitando el desperdicio de alimentos

La compañía ha levantado $20 millones para mejorar su plataforma e incorporar sistemas de Inteligencia Artificial

4 años hace

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