La Digitalización del Restaurante, elaborado por TechFood Magazine y el BCC.
Cómo la digitalización nos permite adaptarnos a una realidad cambiante, provisional y ansiosa de novedades.
Seeds&Chips, la cumbre de referencia sobre food tech e innovación alimentaria, vuelve a su cita anual en Milán (8-11 Mayo).…
Florian Pinel lleva el maridaje en las venas. Es a la vez científico y cocinero. Máster Computer Science por la…
En 2011 IBM puso a prueba las capacidades de su sistema de inteligencia artificial llamado Watson, enfrentándolo en el popular…
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