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Rice in Action cierra una ronda por valor de 870.000€

Rice in Action, startup española especializada en saborización de arroces, ha cerrado una ronda de financiación por valor de 870.000€. Según informan en nota de prensa, los fondos servirán para acelerar la expansión del negocio – dirigido en un primer momento a restaurantes y hoteles – así como para potenciar la comercialización de producto.

Esta inyección de capital, que incrementa la valoración de la empresa hasta los 9,3 M€, servirá además para que Rice in Action explore “la internacionalización de la tecnología en fase de patente, con la búsqueda activa de partners internacionales”. En la ronda han participado los accionistas de referencia de la startup, a los que se suman nuevos inversores de la industria alimentaria como Santiago Sala, a través de su sociedad MGM Saiso.

En 2022 Rice in Action ya consiguió 850.000€ de financiación, vía crowdfunding y business angels.

Rice in Action en el programa de aceleración EIT Food

Además, la startup española ha sido seleccionada para formar parte del programa europeo de aceleración ‘Food as a medicine’ de EIT Food. Rice in Action forma parte de las 50 startups europeas con mayor potencial innovador, visibilidad comercial e impacto positivo en el sistema alimentario, a juicio de EIT Food. Ha sido seleccionada entre un total de 400, junto con dos empresas españolas más.

Risotto elaborado a partir de arroz saborizado.

EIT Food es una iniciativa de la Unión Europea desarrollada por el Instituto Europeo de Tecnología (EIT). Empresas, instituciones académicas y de investigación, startups y emprendedores del sector alimentario suman esfuerzos en EIT con el objetivo de fomentar la innovación en toda la cadena de valor alimentaria.

‘Food as a medicine’, el programa del que formará parte Rice in Action, se desarrolla en el Hub israelí de Haifa. Durante su participación, se centrará en desarrollar productos para niños y adolescentes que aprovechen al máximo las propiedades nutricionales del arroz.