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  • Salud y bienestar

Nutrición durante el confinamiento. Pregúntale a MyHealth Watcher

La app de nutrición personalizada crea un espacio colaborativo y gratuito en el que sus nutricionistas soluciona dudas sobre alimentación,…

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  • Campo

“Hay un estrecho vínculo entre la salud de nuestros suelos y la salud de las personas”

La UE selecciona la tecnología de la startup Biome Makers para analizar la salud de los campos agrícolas. Hablamos con…

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Culinary Action! Aceleradora busca startups gastro-alimentarias

Culinary Action! aceleradora actualiza sus fechas y mantiene su convocatoria para startups agro-culinarias. Plazo abierto hasta el 18 de mayo.

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Covid-19: Apuntes desde la cuarentena (II)

Apuntes sobre el impacto del Covid-19 en el sector de la restauración, el delivery, sus partners, proveedores y socios tecnológicos.…

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#StopCorona: análisis de datos y tecnología contra el COVID-19

La plataforma formada por más de mil startups y empresas tecnológicas, entre ellas Glovo, Carto o Masmovil, quiere salvar más…

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Covid-19: apuntes food tech desde la cuarentena

Reflexiones, iniciativas y acciones solidarias con las que marcas, startups y operadores están poniendo su granito de arena en una…

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Claves de la Inversión Food Tech 2019

El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan la inversión food tech, mientras EEUU, China…

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HIP 2020. Claves y conclusiones

Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data para conocer al consumidor y anticipar tendencias,…

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  • Producción

Memphis Meats logra 161 millones para levantar planta de creación de carne en laboratorio

La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células Memphis Meats ha levantado 161 millones de…

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6 propuestas Food Tech para reformular el restaurante

La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 - Horeca Profesional Expo (24-26 de febrero en IFEMA),…

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