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Probamos las hamburguesas de Heura

Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger por el mercado plant based, tanto en…

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Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio

La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial Internacional junto con 3D Bioprinting Solutions, Finless…

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Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario

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El 80% de los nuevos productos fracasan. Debemos explorar nuevas formas de abordar la innovación en el sector, algo que…

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La Aceleradora Culinary Action! estrena edición digital

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Ftalks. El futuro de la alimentación a debate

Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de innovación KM Zero y la Cámara de…

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Porcinnova: “El sector porcino está lleno de oportunidades para startups tecnológicas”

Entrevista a Miguel Angel Comín, director de Porcinnova, Incubadora de Alta Tecnología del Sector Porcino, impulsada por la Fundación Parque…

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Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria

Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start Tech, una plataforma que trata de dar…

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Una app para eliminar las críticas falsas gana el Startup Weekend del BCC

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