Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti y Beatriz Romanos
Culinary Action! aceleradora actualiza sus fechas y mantiene su convocatoria para startups agro-culinarias. Plazo abierto hasta el 18 de mayo.
El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan la inversión food tech, mientras EEUU, China…
Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data para conocer al consumidor y anticipar tendencias,…
La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células Memphis Meats ha levantado 161 millones de…
La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 - Horeca Profesional Expo (24-26 de febrero en IFEMA),…
La compañía de desarrollo de productos del mar a partir de células de pescado en laboratorio BlueNalu ha llegado a…
Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación lograda por Novameat y Redefine Meat.
Una de las claves del futuro de la alimentación pasa por reducir el desperdicio alimentario; además de producir alimentos con…
Cherky, una versión del tradicional jerky americano, adaptada al gusto y formato del consumidor local: barritas de carne, con originales…
Esta web usa cookies.