Restaurante

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Glovo apuesta por los dark stores

La compañía de delivery española firma un acuerdo con la inmobiliaria Stoneweg para ampliar la infraestructura de su red de…

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  • Producción

Novameat busca el Santo Grial de la proteína alternativa

Une la técnicade plant based y cell based para crear piezas de carne alternativa con lo mejor de ambos mundos.

3 años hace
  • Restaurante

«El canal digital es el presente y el futuro, no queremos quedarnos atrás»

Brox, un novedoso concepto de restauración en Palma explica su experiencia al abrir el canal delivery y su impacto en…

3 años hace
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HIP 2021: Objetivo, recuperar la hostelería

La iniciativa en la que participan junto a HIP más de 300 empresas, incluye un paquete de ayudas y promociones…

3 años hace
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21 soluciones para el futuro de la alimentación

El informe Fooduristic’21, elaborado por KM ZERO, cubre áreas como la inversión de impacto, las grasas y proteínas alternativas, agricultura…

3 años hace
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UDON, ADN innovador más allá del plato

Reciente Premio Nacional de Hostelería, repasamos junto con Jordi Pascual su visión sobre la innovación y su papel ante situaciones…

3 años hace
  • Ecosistema

Las 3 startups que LABe y Mahou aceleran para apoyar el sector horeca

Japi gestiona listas de espera; Nomadapp ofrecer espacios para reuniones de trabajo, y Applicabar mejora el grado de confort de…

3 años hace
  • Restaurante

CoverManager incorpora el pedido desde Instagram

La tecnológica andaluza se ha convertido en la única solución partner de Instagram en España.

3 años hace
  • Restaurante

Meta Gourmet: el ranking que reune 8 listas gastronómicas en una

Cuenta con un algoritmo propio para combinar la información de los ocho sistemas de valoración más reconocidos. Aporta una visión…

4 años hace
  • Restaurante

Maybein, nueva solución contra el «no-show»

Las cancelaciones de última hora suponen pérdidas de un 15% de facturación en restaurantes. Maybein cuenta con 35 restaurantes y…

4 años hace

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