Salomé Robbert

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Novedades en startups de fermentación

Los nuevos retos para las startups de fermentación se centran en recrear la estructura molecular y el perfil nutricional de…

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Future Food-Tech presenta 55 startups que querrás conocer

Las 55 startups y los distintos retos de innovación que estarán presentes en Future Food-Tech durante el 24 y el…

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Agrotech: perfil de un sector en auge en España

Más de 750 empresas conforman la el Agrotech español, una industria atomizada pero en crecimiento.

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Tendencias Animal Agtech en 2022

Ocho expertos en el sector comparten sus predicciones sobre las tendencias en animal agtech que consideran más relevantes para este…

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Las tecnologías emergentes más relevantes en 2021

Analizamos las tendencias basadas en tecnologías emergentes que más afectan a la forma de producir y consumir alimentos.

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Tech Transfer Agrifood presenta 72 soluciones para el sector alimentario

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Baïa Foods logra la autorización y exclusiva de la Miraculina, el suplemento que convierte el sabor ácido en dulce

DMB® se venderá en farmacias y pretende mejorar la experiencia alimentaria de pacientes oncológicos, diabéticos y obesos, entre otros.

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El gobierno de UK subvenciona con £1m el cell-based de Roslin Technologies

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Gorillas cierra una ronda de casi $1.000 millones

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Las 12 startups participantes en Ftalks’21

Listado de las startups foodtech que tienen una cita el día 15 de Octubre en Ftalks'21 para presentar sus proyectos…

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España pasa del 8% al 13% de «veggies»

Resumen del informe de Lantern donde se analiza el perfil del consumidor con alimentación veggie y las principales categorías del…

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