Restaurante

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Delivery: el sector avanza 2 años en 4 semanas

Analizamos cómo el confinamiento ha acelerado 2-3 años la evolución del sector del delivery, según los escenarios de futuro descritos…

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Apper Street: la experiencia del canal travel al servicio del delivery independiente

El boom del delivery, acelerado por la Covid-19, ha activado también el mercado de soluciones tecnológicas alternativas que segmentan y…

4 años hace
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Low Touch Economy of Food: motor de innovación en la industria alimentaria y restauración

Soluciones innovadoras para la la Economía de Bajo Contacto aplicada específicamente a la cadena de valor de la alimentación.

4 años hace
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Emprendimiento e innovación Food Tech en tiempos de Covid

Conclusiones de la encuesta y seminario online organizado por TFM sobre el impacto de la crisis en el ecosistema emprendedor…

4 años hace
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La experiencia en CA! nos ha ayudado a reaccionar ante la crisis por la Covid-19

Cinco startups participantes en Culinary Action! Aceleradora cuentan su evolución en la crisis. La inscripción para el próximo programa está…

4 años hace
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«Click&Collect ganará protagonismo como alternativa al delivery»

Los sistemas digitales que permiten realizar el pedido y pagarlo antes de recogerlo facilitan la incorporación de múltiples establecimientos al…

4 años hace
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Gastronomía Profesional Post-Covid. ¿Llega la era Low Touch Economy?

Panel sobre “Gastronomía profesional Post Covid”, organizado por Tourism Leaders Lobby (TLL), en el que Beatriz Romanos, directora TechFoodMag explica…

4 años hace
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Resiliencia y otras claves para levantar el sector horeca tras el confinamiento

Conclusiones de la primera edición de #Restaurando2020, iniciativa para inspirar e impulsar el sector Horeca tras el confinamiento.

4 años hace
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Covid-19: Apuntes desde la cuarentena (II)

Apuntes sobre el impacto del Covid-19 en el sector de la restauración, el delivery, sus partners, proveedores y socios tecnológicos.…

4 años hace
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Covid-19: apuntes food tech desde la cuarentena

Reflexiones, iniciativas y acciones solidarias con las que marcas, startups y operadores están poniendo su granito de arena en una…

4 años hace

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