Demo en directo de impresión de carne vegetal en 3D con Giuseppe Scianti y Beatriz Romanos
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Ante el reto de analizar rápido millones de muestras, hemos adaptado nuestro sistema de secuenciación múltiple y dirigida en microbioma,…
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La UE selecciona la tecnología de la startup Biome Makers para analizar la salud de los campos agrícolas. Hablamos con…
Panel sobre “Gastronomía profesional Post Covid”, organizado por Tourism Leaders Lobby (TLL), en el que Beatriz Romanos, directora TechFoodMag explica…
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La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células Memphis Meats ha levantado 161 millones de…
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