• Producción | Nuevos Alimentos Novameat crea el primer filete de carne vegetal 3D

    Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D  ubicada…

  • Ecosistema | Startups La inversión Food Tech crece un 43% en 2018 y marca un nuevo récord

    Con $16.900 millones y un crecimiento del 43% respecto al año anterior, 2018…

  • Producción | Startups Tendencias Food Tech 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial

    La alimentación consciente o mindful eating, se perfila como la  mega-tendencia que impregnará…

  • Ecosistema | Startups Calabizo y oSIGris se llevan los Culinary Action Startup Prizes

    Los premios forman parte del programa de aceleración de startups del Basque Culinary…

  • Producción | Nuevos Alimentos Impossible Foods se apunta también a filete

    Después de crear la primera hamburguesa sangrante plant based, de aspecto y sabor muy…

  • Ecosistema | Nuevos Alimentos El primer «filete» de carne de laboratorio, bocado gourmet que se cocina vuelta y vuelta

    La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de…

  • Producción | Nuevos Alimentos Ya se puede probar la Beyond Burger en España

    La famosa hamburgesas vegetal llega a restaurantes de varias ciudades.

  • Sostenibilidad | Startups Future Food Tech London 18: 7 pistas del nuevo paradigma de alimentación

    Future Food Tech ha celebrado su edición londinense manteniendo su foco en las…

  • Sostenibilidad | Supply Chain Estas son las startups que mostrarán sus innovaciones en Future Food-Tech Londres 2018

    Los próximos días 18 y 19 de octubre tendrá lugar en Londres la…

  • Sostenibilidad | Supply Chain FoodBytes! aterriza en Londres

    La competición para startups dedicadas a la innovación en los sectores de la…

  • Producción | Nuevos Alimentos Comida en polvo, batidos listos para tomar, barritas… El boom de las «comidas completas» o sustitutivas

    Los sustitutos de una comida completa en polvo, en batido o en barritas,…

  • Producción | Nuevos Alimentos Proyectamos facturar €2’5 millones en 2019 con Heüra

    Foods for Tomorrow define sus productos -englobados bajo la marca Heüra-, como «una…