Con la compra de Obrador Sorribas a Idilia Foods, se convierte en la…
El escalado es un reto que pone a prueba la viabilidad la industria…
La startup española participará en el programa europeo de aceleración ‘Food as a…
Un estudio de ambas organizaciones concluye que la seguridad alimentaria puede abordarse con…
La startup capta €2'6 millones en 48h tras presentar una patente para lograr…
Ambas compañías han instalado en Tudela (Navarra) la primera planta a escala industrial…
El primer cuatrimestre del año nos deja varias novedades en productos y técnicas…
La startup cell-based australiana desafía el concepto de carne cultivada desde una nueva…
Su objetivo es allanar el camino para permitir que las soluciones innovadoras lleguen…
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La inversión en proteína alternativa crece un 24% en Europa, (España un 58%),…
Las subidas de Asia-Pacífico (43%) y Europa (24%, con $622m) señalan a EEUU…