Producción | Nuevos Alimentos Heura, el no-pollo español llega al mercado asiático
La alternativa plant based al pollo de la española Foods for Tomorrow llega…
Destacado | Nutrición 10+1 tendencias esperando saltar el charco
De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o…
Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper
"Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."
Ecosistema | Aceleradoras Ftalks. El futuro de la alimentación a debate
Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de…
Producción | Nuevos Alimentos Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria
Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start…
Restaurante | Nuevos Alimentos Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros
Happets propone la personalización de la comida para cada perro, creando un pienso…
Producción | Nuevos Alimentos Llega la venganza contra el movimiento vegano: las marrots
La cadena de restaurantes de comida rápida Arby´s ha creado las marrots: carne…
Eventos | Inversión Plant Based: el riesgo de estrangular el boom
El boom de los alimentos sustitutivos de la carne supera las expectativas e…
Producción | Nuevos Alimentos Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico
En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se…
Producción | Marcas y Fabricantes Europastry busca las startups punteras en panadería con Baking The Future Challenge
Europastry organiza un concurso de startups con proyectos que aborden retos del sector…
Producción | Sostenibilidad Corona Fit Pack, adios al plástico
Corona, de la mano de la agencia Leo Brunett, propone una innovadora solución…
Producción | Nuevos Alimentos La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones
13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por…