Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio
La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial…
Eventos | Ecosistema Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario
Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina…
Producción | Nuevos Alimentos Heura será también hamburgesas y albóndigas plant based
La creadora del pollo plant based Heura se lanza a competir con Beyond…
Ecosistema | Startups La innovación de valor requiere un enfoque abierto, colaborativo y orientado al consumidor
El 80% de los nuevos productos fracasan. Debemos explorar nuevas formas de abordar…
Destacado | Nuevos Alimentos Impossible Burger 2.0. Cata y comparativa con carne real
Test de producto: probamos la Impossible Burger 2.0, la hamburguesa vegetal sangrante que…
Eventos | Marcas y Fabricantes Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor
Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por TechFood…
Producción | Nuevos Alimentos Heura, el no-pollo español llega al mercado asiático
La alternativa plant based al pollo de la española Foods for Tomorrow llega…
Destacado | Nutrición 10+1 tendencias esperando saltar el charco
De la obsesión por la "clean food"(comida real) y la "clean label", o…
Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger hará bacon vegetal, entra en Dunkin y Subway e Impossible Foods se lanza al súper
"Estamos capitalizando una industria de $5 billones en pleno proceso de disrupción."
Ecosistema | Aceleradoras Ftalks. El futuro de la alimentación a debate
Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de…
Producción | Nuevos Alimentos Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria
Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start…
Restaurante | Nuevos Alimentos Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros
Happets propone la personalización de la comida para cada perro, creando un pienso…