Producción | Nuevos Alimentos Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores
Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación…
Ecosistema | Aceleradoras La revolución de la alimentación y los retos del sector
Una de las claves del futuro de la alimentación pasa por reducir el…
Destacado | Nuevos Alimentos Cherky Foods, real food en snacks salados y ricos en proteínas
Cherky, una versión del tradicional jerky americano, adaptada al gusto y formato del…
Producción | Nutrición La personalización en la alimentación: un fenómeno incipiente pero imparable
El CNTA reúne a industria, científicos y proveedores tecnológicos para debatir las oportunidades…
Eventos | Marcas y Fabricantes Jornada CNTA: Innovar en alimentación en tiempos de personalización
La Jornada "PERSONALIZACIÓN: El efecto Netflix en el modo de elegir, consumir y…
Producción | Nuevos Alimentos Komvida, la kombucha eco con el toque de Mario Sandoval
Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha…
Ecosistema | Aceleradoras Match Point de Orizont busca startups para retos de la industria Agrifood
Match Point, de la aceleradora agroalimentaria Orizont quiere ser un puente entre las…
Ecosistema | Aceleradoras Business Factory Food busca startups que resuelvan retos de la industria alimentaria
La aceleradora gallega abre su 2ª edición para encontrar 10 proyectos que aborden…
Tecnología | Inteligencia Artificial La Inteligencia Artificial al servicio de la personalización
La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la…
Producción | Nuevos Alimentos Probamos las hamburguesas de Heura
Probamos las hamburguesas de Heura, que entran a competir con la Beyond Burger…
Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio
La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial…
Eventos | Ecosistema Tendencias, disrupción y desafíos del ecosistema alimentario
Ftalks19, organizado por KMZero Hub y Cámara Valencia, reúne en la capital levantina…