El boom de las proteínas alternativas, indoor farming, robótica, Europa y Latam, animan…
Desde la carne impresa en 3D hasta, la fidelización y el big data…
La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células…
La próxima semana se celebra la 4ª edición de HIP 2020 – Horeca…
La compañía de desarrollo de productos del mar a partir de células de…
Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación…
Una de las claves del futuro de la alimentación pasa por reducir el…
Cherky, una versión del tradicional jerky americano, adaptada al gusto y formato del…
El CNTA reúne a industria, científicos y proveedores tecnológicos para debatir las oportunidades…
La Jornada "PERSONALIZACIÓN: El efecto Netflix en el modo de elegir, consumir y…
Komvida, la startup fundada por dos emprendedoras en Extremadura, presenta un nuevo kombucha…
Match Point, de la aceleradora agroalimentaria Orizont quiere ser un puente entre las…