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Jornadas sobre innovación en alimentación y food tech organizado por el hub de…
Producción | Nuevos Alimentos Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria
Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start…
Restaurante | Nuevos Alimentos Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros
Happets propone la personalización de la comida para cada perro, creando un pienso…
Producción | Nuevos Alimentos Llega la venganza contra el movimiento vegano: las marrots
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Producción | Nuevos Alimentos Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico
En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se…
Producción | Nuevos Alimentos La inversión en carne vegetal o de laboratorio desde 2009 es ya de 16.000 millones
13.000 millones se invirtieron en 2017 y 2018. La mayor compra, WhiteWaveFoods por…
Restaurante | Food Delivery Del boom del delivery al año del plant pased
La industria foodtech ha evolucionado del boom del reparto a domicilio, a bautizar…
Eventos | Ecosistema Seeds&Chips 19: El plant based releva al delivery como motor del food tech
La 5ª edición de la cumbre de innovación y food tech ha reunido…
Producción | Ecosistema 15 Tendencias Food Tech en 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial
Junto al boom de las carnes alternativas, los alimentos funcionales, la guerra al…
Producción | Nuevos Alimentos Beyond Burger se dispara en su salida a bolsa
La acción de Beyond Meat se revaloriza un 163% en una jornada, hasta…
Ecosistema | Aceleradoras Culinary Action!: VI edición de la aceleradora del Basque Culinary Center
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