• Eventos | Restaurante Barcelona acoge el II Simposium Internacional de Economía Circular y Restaurantes

    Organizado por el Ayuntamiento de Barcelona y la Asociación de Restaurantes Sostenibles de…

  • Ecosistema | Aceleradoras Business Factory Food busca startups que resuelvan retos de la industria alimentaria

    La aceleradora gallega abre su 2ª edición para encontrar 10 proyectos que aborden…

  • Tecnología | Inteligencia Artificial La Inteligencia Artificial al servicio de la personalización

    La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la…

  • Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio

    La startup israelí Aleph Farms ha desarrollado el experimento en la Estación Espacial…

  • Eventos | Producción La Gig-Economy, la salud y el impacto ambiental impulsan la innovación en el producto cárnico

    Así fue la sesión sobre Innovación del Producto Cárnico para Nuevos Estilos de…

  • Eventos | Marcas y Fabricantes Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor

    Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por TechFood…

  • Ecosistema | Aceleradoras La Aceleradora Culinary Action! estrena edición digital

    Pensada para startups de restech, digitalización en la cadena de valor gastronómica, foodtech,…

  • Producción | Nuevos Alimentos Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria

    Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start…

  • Restaurante | Nuevos Alimentos Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros

    Happets propone la personalización de la comida para cada perro, creando un pienso…

  • Producción | Nuevos Alimentos Llega la venganza contra el movimiento vegano: las marrots

    La cadena de restaurantes de comida rápida Arby´s ha creado las marrots: carne…

  • Producción | Nuevos Alimentos Unilever se lanza con Culture Republick al mercado del helado probiótico

    En 2017, una marca de helado probiótico de la compañía Halo Top se…

  • Restaurante | Food Delivery Just Eat: el mercado de la comida a domicilio online moverá 900 millones en 2020

    El perfil de usuario de delivery es una persona “joven, cosmopolita, de poder…