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La tecnología Blockchain está atrayendo mucho interés del sector de la alimentación, y…
Producción | Nuevos Alimentos Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores
Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación…
Restaurante | Hospitality Innovation Planet acogerá el Supply Chain Summit
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Restaurante | Restaurant Tech Winnow quiere ahorrar $1.000 millones al sector horeca en 2025, evitando el desperdicio de alimentos
La compañía ha levantado $20 millones para mejorar su plataforma e incorporar sistemas…
Tecnología | Inteligencia Artificial La Inteligencia Artificial al servicio de la personalización
La Inteligencia Artificial es una de las armas que la industria de la…
Producción | Nuevos Alimentos Aleph Farms desarrolla carne cultivada en laboratorio en el espacio
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Eventos | Producción La Gig-Economy, la salud y el impacto ambiental impulsan la innovación en el producto cárnico
Así fue la sesión sobre Innovación del Producto Cárnico para Nuevos Estilos de…
Eventos | Marcas y Fabricantes Meat Attraction 2019. Innovación para el nuevo consumidor
Innovación del producto cárnico para nuevos estilos de consumo. Jornada organizada por TechFood…
Ecosistema | Aceleradoras La Aceleradora Culinary Action! estrena edición digital
Pensada para startups de restech, digitalización en la cadena de valor gastronómica, foodtech,…
Producción | Nuevos Alimentos Food Start Tech: empresas e instituciones abordan los retos de la industria alimentaria
Empresas, startups e instituciones participan en la segunda edición del proyecto Food Start…
Restaurante | Nuevos Alimentos Happets, la alimentación personalizada llega al mundo de los perros
Happets propone la personalización de la comida para cada perro, creando un pienso…
Producción | Nuevos Alimentos Llega la venganza contra el movimiento vegano: las marrots
La cadena de restaurantes de comida rápida Arby´s ha creado las marrots: carne…