Resultados de búsqueda: carne cultivada
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Producción | Nuevos Alimentos Primer prototipo de anguila cultivada
La startup israelí ha colaborado con el restaurante japonés SAIDO.
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Producción | Nuevos Alimentos Memphis Meats logra 161 millones para levantar planta de creación de carne en laboratorio
La compañía californiana de fabricación de carne en laboratorio a partir de células Memphis Meats ha levantado 161 millones de dólares en…
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Producción | Nuevos Alimentos Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores
Las carnes impresas en 3D seducen a los inversores, como demuestra la financiación lograda por Novameat y Redefine Meat.
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Producción | Ecosistema 15 Tendencias Food Tech en 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial
Junto al boom de las carnes alternativas, los alimentos funcionales, la guerra al azúcar o la alimentación personalizada se abren paso entre…
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Producción | Nuevos Alimentos Novameat crea el primer filete de carne vegetal 3D
Novomeat, startup de creadora de un sistema de impresión de carne 3D ubicada en Barcelona, ha presentado el primer sistema para crear…
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Producción | Startups Tendencias Food Tech 2019: Alimentación consciente, carne vegetal e Inteligencia Artificial
La alimentación consciente o mindful eating, se perfila como la mega-tendencia que impregnará en 2019 la forma en la que nos alimentaremos.…
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Ecosistema | Nuevos Alimentos El primer «filete» de carne de laboratorio, bocado gourmet que se cocina vuelta y vuelta
La startup israelí Aleph Farms ha anunciado el desarrollo del primer "filete" de carne de laboratorio o clean meat.
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Producción | Nuevos Alimentos Visto bueno de la FDA al pollo cultivado
Historica decisión de la agencia de seguridad alimentaria al dar luz verde al primer producto de carne cultivada en EEUU.
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Producción | Nuevos Alimentos Future Food-Tech: escaparate alimentos alternativos
De torreznos plant-based a leche de hueso de albaricoque, o filetes personalizados de carne cultivada e impresos en 3D, el congreso reúne…
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Biotech | Nuevos Alimentos Cocóon inagura la 1ª planta de bioreactores vivos para factores de crecimiento
Cuenta también con una línea de enzimas para biofarma que coparán el 80% de su capacidad productiva hasta que la demanda cell-base…
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Eventos | Startups Estas son las 50 startups y scale-ups a seguir en Future Food-Tech Londres
La innovación foodtech tiene una cita los días 2 y 3 de octubre. El evento estrena dos acciones: The Start-Up Clinic y…
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Ecosistema | Startups Cubiq Foods busca 6m para impulsar su modelo de licencia
La startup licencia su tecnología de grasas emulsionadas y se enfoca en categorías de alimentos tradicionales.